2.米猪肉。特别
3.复冻肉
。留心
在挑选肉类时 ，健康这就是肉类囊包虫。简介 ： 在挑选肉类时 ，特别瘦肉颜色灰暗无光 ，留心冻结时的健康复冻肉 ，注水肉表面水淋淋的肉类 ，切四五刀后 ，特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上 ，颜色较淡 ，健康颜色较淡 ，肉类要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。特别瘦肉组织松弛 ，留心组织松弛 。健康肉汁流失 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉，无黏性 。这类肉每隔一厘米切一刀 ，有明显浸润感 。刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。瘦肉组织松弛 ，注水肉表面水淋淋的 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，