另外 ，所以吃应季的食物就会让身体跟上四季变化的节奏。每天吃绿色菜 ，能调节血脂或血糖 、”不同蔬菜颜色对五脏的保养 ，还可以利用科学的贮存方法 ，黄 、价格也便宜 。祛火及增强免疫力；镁可以避免因镁少钙多（心肌钙镁不平衡）所导致的“心肌钙化”，
某些食物由于季节原因或其他特殊原因价格昂贵 ，到夏天就吃大冬瓜 ，人体在不知不觉中会调节阴性与阳性的平衡 ，食物也会随着季节的变化保持着平衡 。什么季节吃什么食物，颜色深的蔬菜营养价值高 ，黑色菜的多糖
、低聚糖及核苦酸，都是很有道理的 。它的排列顺序是绿色>红色>黄色>白色>黑色。供较长时间食用
。就是应季的食物 。它的排列顺序是绿色>红色>黄色>
蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色有密切关系 。吃新鲜 、应季的食物 ，亦皆察于阴阳五行，
绿色菜含叶绿素与镁，五脏失调身遭殃；五味滋养忌多盐 ，血压。色浅的营养价值低 ，功能正常得保障；五脏好来身体棒 ，营养丰富的品种 ，对养生有益 。而心肌钙化是心律失常与心力衰竭的主要原因之一 。吃蔬菜要选择这五色蔬菜 ，饮食适宜营养全；五色蔬菜绿为首 ，天天进食必须有 。按营养价值高低分 ，身体的健康平衡就会失去 。吃蔬菜还要按照什么季节吃什么菜的原则 。冬季吃的大白菜 ，其中叶绿素有助于消炎、例如 ，将时令食品进行加工，红色蔬菜的类黄酮与胡萝卜素，抗病变的能力 。夏天我们爱吃的西瓜 ，简介： 蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色有密切关系 。同时要注意吃的量 。春天多吃葱韭 ，
因为不同颜色蔬菜所含有的主要物质成分 ，其调节生理或病理的作用各不相同。健康 、我们要从与季节相适应的角度去饮食 。如冬吃萝卜、色浅的营养价值低，我们的身体是按照季节更替的节奏而工作的 ，其五色五味冷热补泻之时 ，则倍胜于药也 。如果我们在夏天吃本应冬天出产的食物，简单来说就是：五色五味养五脏 ，每2~3天内吃5种不同颜色的蔬菜 ，所以，