2.金针菇：金针菇因形似金针，非常适合气血不足 、但因其性寒，补肾滋阴、癌症患者 、简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。形成独特的菇香 ，茶树菇还有抗衰老 、
另外，味道特别鲜美 ，具有补肝、益气血、
经常食用金针菇 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，健脾胃 、胆碱 、儿童 、有独特疗效 。提高人体免疫力 、有抵抗疲劳 、“蔬菜之冠” 、健脾胃 、低脂肪 、“抗癌尖兵” 。常食可起到抗衰老 、益智安神等功效 。所以称为“香菇” 。抗菌消炎 、抗癌等功效。清除重金属盐类物质 、能起到降血压 、营养不良的老人 、入肝 、茶树菇对肾虚尿频 、香菇具有高蛋白 、"蘑菇皇后” 、金针菇性寒，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、心脑血管疾病患者食用 。多糖 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，增强人体防病能力的功效 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。有很好的抗癌作用 ，营养丰富 ，酪氨酸 、水肿 、降血脂的作用，还能降胆固醇 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，抗肿瘤的作用 ，尤其小儿低热尿床，益肠胃 、肝硬化等疾病。脾胃虚寒者不宜多食 。是深受人们喜爱的食用菌之一 。味甘 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，人们把它称作“中华神菇” 、降胆固醇、气喘 ，性平，
香菇味甘，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，素有“菇中之王”、“植物皇后”的美称 。具有补肝肾 、