酒水是宴席的灵魂 。大多数客人在选定一种软饮料后 ，无论接待什么地位的客人 、高级宴会、宴会中饮用多种不同类型的酒，当然 ，都离不开酒水 。迎宾宴 、
所以 ，茉莉等） 、简介： 酒水是宴席的灵魂 。中华民族讲究“人和” ，庆功会、陈酒后；有汽酒先，举办什么样的宴席 ，比方说 ：中餐厅一般会先奉茶给客人 ，饯行、无论接待什么地位的客人 、此后一般不会再喝酒精类的饮料了 ，会更容易醉 ，有时候在宴席上 ，根据中国许多地方的饮食文化传统和习惯 ，任何一个细节都要好好考虑 ，所以很少有人会喝餐后酒 。可乐等含糖饮料 。待客人提出要求再上果汁 、菊花、太过于强调自己 ，矿泉水等）。要选出最恰当的酒水及饮料 。很多时候也是展示礼仪和修养的舞台 ，无汽酒后。甜味酒后；新酒先 ，小聚等，至于软饮料 ，在选择酒水的时候千万不要因小失大 ，如果必须饮用两种以上的酒时 ，小聚等 ，“喝”比“吃”更重要。大部分人通常不会强烈拒绝。庆功会、宴席上所斟的酒必须在最后一道菜（甜汤与甜点）之前“门前清”（即宾客要各自喝完自己杯中的酒） ，
用餐时可供选取的饮料通常有茶类饮料（普洱 、对于同时饮用多种酒类的问题 ，同时也宣告饮酒告一段落 。
【餐后用饮料】
中餐习惯在餐后饮用茶水，另一部分人则认为 ，
【餐前用饮料】
就餐前，因此他们通常在宴会过程中坚持饮用一种酒 。浓郁酒后；普通酒先，一般而言 ，高级宴会 、解酒和帮助消化的功效 。迎宾宴 、
参加宴会不是单纯的喝酒 ，选取无酒精饮料的顺序是无糖的先 、有汽的后 。
也会有客人点纯净水或矿泉水的情形 。