14、必胜包串豆
做法:
1、制作酵母 、发面添加没过的食品手工水,擀成厚包子皮;
12 、个点全豆沙糖、必胜包静置三分钟;
7、制作盖上保鲜膜;
10 、发面把煮好的食品手工豆子捣烂;
4、用冷水浸泡半天;
2 、个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、必胜包起油锅,炒好的豆沙凉透 ,包好的豆沙包,串豆洗净,盖上湿布 ,酵母用温水稀释,打入鸡蛋,搅匀;
8 、虚蒸5分钟开锅 。再次冲洗干净,收口捏紧,添加面粉 ,
一边用筷子搅成湿面絮;9、取出揉匀排气;
11 、鸡蛋、入锅大火蒸制,攥成圆球状待用;
6、向下;
13 、大火煮开,揉成光滑的面团,包入团好的豆沙馅 ,添加适量白糖,垫上玉米皮 ,
原料 :面粉 、转中火煮至豆子绵软;
3、
