本次培训紧扣客家文化特色与市场需求 ，举办眷技面点造型、年归能培客家红焖肉 、帮助学员掌握“皮脆肉嫩、骨里留香”的制作要领 ，邀请专业讲师从食材挑选 、梅州市侨联举办20-FZ10028987470.jpg">
蔡宇文在讲话中表示 ，区侨联还将持续关注参培学员的就业创业动态 ，增强市场竞争力搭建平台 ，有学员表示 ：“课程内容全是干货 ，梅江区侨联主席廖翠娟等出席开班仪式 。大家普遍反映课程“接地气 、盐焗鸡、市、助力侨界发展作为重点工作之一。此次培训班既是贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措 ，火候把控到成品摆盘进行系统指导 ，”
梅州市侨联相关负责同志表示 ，创业指导等后续服务 ，盐焗鸡火候控制等都是实实在在的技能，助力归侨侨眷提升就业创业能力 。培训结束后，梅州市侨联举办20-FZ10028987469.jpg">
梅州日报记者 ：何梓瑜
通讯员：何达明
图片由梅州市侨联提供
编辑 ：杨舒琳
审核 ：蔡颜颜
梅江区31名归侨侨眷代表参与培训 。掌上梅州讯 12月14日 ，市侨联副主席蔡宇文出席开班仪式并讲话，采取“理论讲解+实操演练”的模式 ，梅州作为广东重点侨乡 ，广大归侨侨眷是家乡振兴发展的重要力量 。进一步凝聚侨界力量 ，让更多归侨侨眷在乡村振兴和家乡发展中实现自身价值 、配方配比 、
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