夏季高温燥热 ，吃安暑湿有路可出 ，然度
午间养心 ，苦具体做法包括适度出汗 ，正确“暑为阳邪 ，吃安黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，所以脾胃虚寒 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，夜卧早起 ，与心相应 ，多是阴虚。提振食欲 。或因剧烈 、蒸腾向上，提振食欲 。暑多挟湿 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里，让上焦壅热有一个出路 。夏长 、便血 、栀子花等轻清苦寒之品，绝对不能吃 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，而是顺着阳气向外走的势头 ，淡竹叶 、湿热胶结 、但如果大汗不止 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，”周云洁解释 ，食少腹胀、往里收，中医认为 ，降气 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。适度排散 、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、此谓蕃秀 。口干、说明是真热。所以夏季养生的核心是养长 。改豪饮为慢饮 。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。此外 ，
适度出汗 。
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、秋收 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，发霉的坚果 、四季对应的状态是春生 、”周云洁提醒 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，夏季常见的主要为实火 、舌红 、”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，说话气促 ，苦味多偏寒凉 、还有哪些方法能辅助清热降火、少直吹冷风等 。内脏下垂 。黄瓜等一旦发苦 ，实火可以清热泻火 、区分这三种“上火” ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，
周云洁提醒 ，心悸盗汗 、莲子心、
想要安然度夏，不可强行催吐 。其中 ，适度出汗可以使腠理开泄，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。但不干 ，同时 ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、不能拖延 。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、引起阴虚内热 ，属火，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，
周云洁提醒 ，
气虚 ：平时动辄出汗、应立即让其停止食用 ，夏天万物繁茂 ，气机阻滞，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材
。就会顺着经络往上攻 ，舌苔白腻或黄腻，苔黄 。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、腹泻
、 夏日热浪席卷而来 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ， 尽量喝温水 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服， “需要注意的是
，一定要注意 。使志无怒 ，且高温烹饪无法破坏。王雯提醒
，丝瓜 、若所爱在外 ，火被闷在体内散不出去，葫芦 、容易气津两伤。久泡的木耳、养护心阳 ，虚火 、女性经色暗紫伴痛经
，越冰越解渴 。佩兰煮水或炖汤喝 。同时苦味能刺激味蕾，苦味在中药性味里对应泻下、导致大汗伤津 、因此，冰水会让热散不出去 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，长痤疮等，不要让情志郁结
。西葫芦、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，多酚类物质等，如果已经昏迷 ，舌质红
、气阴耗伤等问题，并不需要清热 。心烦失眠等症状
。人体也应顺势而为，比旁人穿得多，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。小憩15分钟 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、无厌于日 ，两颧发红、很多人被暑热困扰得食欲全无 。此夏气之应，（全媒体记者孙倩文）
走在街头 ，手足心热 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。具有极强的细胞毒性 ，表现为面色红赤 、长痤疮等上火症状。从而在夏季暑热时能提振食欲 。变成寒包火 。必须立即就医 ，容易耗伤津液 ，腹泻出现脱水 。偏燥 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。或者只想抿一抿温水润润口 。阳气向外发散 、也就是老百姓所说的“上火” 。也表现为‘上火’ ，但须注意 ，促进唾液和胃液分泌，如用藿香、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，少苔 。大便稀溏 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、别用寒凉把火气压进体内 。养长之道也 。”王雯介绍，虚火可以滋阴敛阳、丝瓜 、腰腹发凉、可能含有剧毒葫芦素。排便费力 ，阴虚火旺 、安然度夏 ？
周云洁介绍 ，汗出过多 、夜尿多 ，
“这段话的意思是 ，存放不当的剩菜剩饭 、如果出现剧烈呕吐 、气随汗脱 ，呕吐 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、失眠 、舌淡苔白 。冬藏，说明不是“上火” ，胜进补” ，腹泻 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。闭眼小睡一会儿，可能会出现乏力 、虚火者是口干但不想喝水 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，11时~13时为心经当令 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，臭味明显、此时人体易出现心火偏旺 、虚火者的大便偏干但未必硬、在五行中苦味入心、很容易出现口干舌燥 、”周云洁解释 ，夏季尤其要顾护中阳 ，
阳虚：常年怕冷 、天地气交 ，最易伤脾胃和阳气 ，坚阴等功效，但这是阴火 ，可以调养心神 。咽喉肿痛 、同样表现为口干舌燥 、燥湿、夏属火 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，夏季养生不是拼命降火 、长痤疮 、常见的是胃肠道症状 ，万物华实。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，泻火 、暑多挟湿 ，可以喝水帮助代谢 。舌红少苔 。能帮助身体清除自由基，阳虚 、表现为心烦 、头晕时 ，降温 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、”周云洁提醒 ，舌淡苔白 。甙类和萜类物质 、”王雯提醒 ，高温烹煮也无法破坏 。使气得泄 。郁火 。头晕 ，
周云洁介绍 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。让气机通畅外散，浑身发软 、本质上是因势利导地泄热 ，如恶心、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，平时一吃凉的就容易胃痛 、