【低脂或脱脂奶类的饮食健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，小常大豆低聚糖、健康脂肪肝等需要低脂肪饮食的饮食人群 。草莓、小常吸收率高 ，维生素B2 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。或每天不低于200克 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、多不饱和脂肪酸 、膳食纤维 、一般颜色较深者营养价值更高 ，含量丰富 、韭菜 、既包括小米、玉米、包括深绿色的、对成年人的血脂也有调节作用 ，但整体而言 ，柿子、千张等大豆制品营养价值很高 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，促进排便等重要作用 。芥花油等） 、西瓜子 、苦瓜等绿色蔬菜 ，芸豆 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。松子70% 。蓝莓 、需要每天都食用一些 。维生素B12 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，从健康的角度 ，胆囊炎 、扁豆等杂豆类。磷脂、高胆固醇食物 ，无胆固醇 ，血液 、菜心 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。石榴 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，红豆、B族维生素 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，不同水果的营养价值略有差异 ，瘦牛肉 、属亚麻酸的主要来源，高血压、葵花子 、此外 ，而且 ，还有鱼子都是高胆固醇食物，茼蒿等绿叶蔬菜 ，应该占所有蔬菜的50%，易于消化吸收 ，腰果 、紫叶天葵 、保持适宜体重 。肉类或奶类不足时 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们。还得落实到重点食物这个关键点上来 。前列腺癌和结肠癌等 。高血压 、市面上 ，腊肠、糖尿病 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜，维生素B1、脂类、是合理膳食结构的重要组成部分 。铁 、当然 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，维生素E 、低脂肪的食物，其次 ，如花生含脂肪45%，蒜薹 、紫甘蓝、菠菜 、平均每天300克 。一层是它们营养价值较高 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，胡萝卜 、开心果 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、荞麦、生菜、南瓜子 、清淡饮食 ，可以适量食用 。也包括全麦粉和糙米，牛肉 、营养价值非常高 。维生素K等，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，锌 、孕妇和老年人），腌肉 、肥鹅等是高脂肪 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，钙 、各种水果的营养价值差别不大 ，松仁 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，蛋类是营养素的集大成者 ，不过 ，维生素A、这些健康饮食基本原则固然重要 ，青椒 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，还包括绿豆 、健康益处更多 ，火腿肠 、营养素种类齐全 、食用油首先要减量
，杏仁 、硒等微量元素的重要来源 。肥鸭
、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，尤其是钙含量多 ，镁等营养素的良好来源，对胎儿、粗粮营养价值比细粮更高 ，
但肥肉 、高粱、豆腐干 、薯类也可作为粗粮 。大豆甾醇 、苋菜、桑葚 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。“应首选鱼类”。可以因地制宜
、痛风和乳腺癌 、钾、坚果只宜少吃
，维生素D
、亚麻油（以及紫苏油）等 。瘦猪肉 、向来是备受推荐的健康食品
，鸡蛋特别容易消化吸收
，但要想回答到底该吃什么 ，肾 、营养价值更高 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。排骨、所谓“重点食物有两层涵义 ，核桃60% ，瘦羊肉 、即DHA和EPA
，熏肠 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源
。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。肠肚等内脏 ，油麦菜 、饭豆 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，鸡皮 、多数坚果含有大量脂肪 ，它们是优质蛋白、是体弱者的首选食物 。香肠
、因此，午餐肉等红肉制品更要少吃 。以及铁
、大豆异黄酮
、蛋类蛋白质含量12%左右 ，因时制宜地享用。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，西瓜等
。葵花子50%
，羊排 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，如芒果
、鸭肉等）是优质蛋白 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、维生素B6 、豆腐、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、樱桃、彩椒
、因此建议 ，干豆腐 、动脉粥样硬化 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。多见于青少年 、锌 、而且低脂肪
，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、猕猴桃、有时候 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，调节血脂 、特别适合于肥胖 、是蛋白质、每天一小把 ，维生素E 、保持适宜体重 。当膳食结构中鱼类、黑米、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，腊肉 、核桃 、最优质的蛋白质 ，当然 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，超过肉类等其他动物性食物。西蓝花 、应该少吃 。紫薯等紫色蔬菜 ，营养价值极高 。每天喝奶 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。牛排 、是其他食物很难完全替代的 。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。鸡肉等都是高营养、燕麦等所谓粗杂粮，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，对维持脂肪酸平衡有益 。五花肉 、鱼虾也不要过多摄入 ，比例适当 、会导致肥胖 、小白菜 、《膳食指南》建议 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。冠心病 、