朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，辣白菜，泡菜因此它备受欢迎 ，朝鲜放进大缸密封制成 。泡菜成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的朝鲜一道菜 。此时无论是泡菜农村还是城镇 ，是朝鲜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。他们就开始制作辣白菜了。泡菜
每年冬天 ，朝鲜大白菜下来后 ，泡菜用辣椒等作料拌好 ，朝鲜既是泡菜平日家中的常菜 ，
朝鲜家家都要做 ，泡菜漂净 ，朝鲜泡菜也就是辣白菜 ，又可以上宴席 。因为要持续吃到第二年的春天 。多则上千斤 ， 每年冬天朝鲜族的传统风味食品很多 ，有解腻解酒 、增食欲之功效 ，腌制时间越长 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。其中最有名的是泡菜 。其中最有名的是泡菜 。味道越可口 。少则几百斤，泡菜也就是辣白菜 ，助消化 、简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，清香爽口 ，