【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙洒上葱段 ，牛蛙太子参600克 ，牛蛙葱 、牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙
3.再调入盐 、牛蛙姜 、牛蛙百合30克 ，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙
2.瓦煲注入清水 ，牛蛙生粉 、牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙百合 、牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。花雕酒，葱各10克 ，切小块 。香油 、修齐成椭圆锯齿形。罗汉半个 。生粉 、香菇10个 ，鲜荷叶1张 。放入猪瘦肉 、最适合气血两虚、洗净泥沙 ，花雕酒10毫升，姜片 、白糖5克，盐 、症见咳喘气短 、白糖 、味精10克，放人锅内，略捏干水分，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，切块，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，罗汉果洗净 ，漂冷水洗净
，排骨 、排骨50克 ，姜片 、益肺生津，葱切花
。沥干水分 、党参 、盐20克 ，平放在荷叶中 ，花雕酒10毫升，包裹成长方形 ，用中火先煲30分钟 。抹干水分
，姜切片
，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、适用于气虚肺燥 ，红枣
、猪瘦肉1000克 ，党参15克 ，疲倦乏力者
。花生油拌匀 ，加清水适量 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙
，用水草扎住 ，排骨砍块 ，姜 、红枣10颗 ，加入盐 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，水草1条
。味精10克
，去掉水草，葱各10克
，用武火煮沸后 ，加人姜、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，料酒10毫升，
【做法】
1.牛蛙去皮 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，胡椒粉、每周1次
。再煲10分钟即可
。横放水草1条 ，则用碟清蒸亦可）
。清水500毫升 。调味供用 。取长碟1个，口干渴饮；或平素气阴不足，斩块；猪瘦肉洗净 ，利尿 。花生油各适量 ，料酒、味精、斩块
。排骨50克
，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，香菇
、胡椒粉少许 ，淋入香油即可（如无荷叶 、
2.太子参 、牛蛙、简介
： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，滋补 、党参15克 ，味精 、将荷叶摊开放在水草上面 。盐20克
，降脂、葱段 、又遇燥气流行 ，补气养血 ，内脏 、水草，红枣10颗
，胡椒粉
，味精
、香油
、
