做法 ：
1 、冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒 。暖质
7、美味盛出五花肉待用 。菜萝加入一大勺料酒，卜红
4、烧肉浸泡15分钟 。冬日姜3片克、暖质老抽1汤匙 、美味加少许盐调味，菜萝捞出。卜红放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。烧肉准备所需材料 。冬日撒葱花即可。暖质转大火收稠汤汁 ，美味八角（大料）1-2个、锅里放一点点油 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，将多余的油倒出 ，生抽1汤匙（15ml） 、八角 、葱 、
材料 ： 带皮五花肉600克、桂皮1小块 、翻炒均匀 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，
8 、
12 、生抽 、加入没过肉量的开水 ，翻炒均匀 。放入1汤匙（15ml）的油 ，
5 、放入姜 、
3 、香葱2根克 、盆中装入凉水 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，再加入料酒、捞出后晾凉，料酒1汤匙（15ml）、
11、
9 、炖至萝卜软熟 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
10 、
2、白萝卜一根 、加入切块的白萝卜同煮 。切成均匀的方块 。冰糖5粒、锅洗净，放入五花肉 ，老抽 。
6 、大火烧开后撇去浮沫 。桂皮 。倒入炒过的五花肉块 ，