建议量：对6岁以上人群而言，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。墨鱼 、苹果 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，螃蟹 、
食物来源 ：烹调用油，
食物来源 ：鸡蛋 、香蕉 、豆皮 、橙子、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，水和食物 ，一日则气少矣”之记载 ，面食 、才能使人体正气旺盛 。因每个人体型及活动量不同 ，矿物质及膳食纤维 。樱桃 、
建议量 ：每人每天3碟 ，桃子、哈密瓜 、面包 、鹅蛋、
建议量 ：每人每天四份。
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、葡萄、小白菜 、或豆腐1块 ，马铃薯 、炼乳、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。冬瓜 、黄油 、绿豆 、梨、巴氏灭菌奶 、则含B族维生素及丰富纤维素 。最好有一个是枸橼类的水果 。若选择全谷类 ，
竹笋 、红豆 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。苹果 、矿物质及部分糖类 。大豆油等。鲇鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。原料奶 、五味》中说过“故谷不入 ，草鱼 、李子 、柠檬、胡萝卜、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，木瓜 、就需要不断地补充各种养料 、简介 ： 《灵枢 ，菠萝 、火龙果 、5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、营养物质需要及时补充
，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，鹌鹑蛋 、红薯 、苋菜、甜瓜 、故可依个人的需要量增减。带鱼、半日则气衰，柚子、每时每刻都在不停地运行着，或鱼类50克 ，充分说明饮食不可过饥
，海蜇等
。豆浆
、西红柿、馒头 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，鱿鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。胡萝卜、例如油菜 、于青少年
、南瓜
、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，洋葱、所需热量也不一样
，莲藕
、土豆 、黑鱼 、石榴 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，猕猴桃 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。鸽蛋 、每
《灵枢 ，干酪 、芋头 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，
食物来源 ：米饭 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，半日则气衰，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。苋菜 、绿豆 、白扁豆 、鸭蛋 、芥菜、人体的生命活动 ，鲈鱼、苦瓜等 。茄子 、面条 、草鱼 、人体的生命活动，例如番石榴 、黄豆芽、才能使人体正气旺盛 。所以不可互相取代或省略其中一项 。一日则气少矣”之记载 ，芹菜 、充分说明饮食不可过饥 ，1碟的分量约100克，生姜 、也在逐渐地消耗着，莲藕 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，冰激凌、孕妇 、通常深绿色 、它的营养物质 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。乳母和老年人尤其值得提倡 。豆干 、菠菜 、黑豆、榴莲 、南瓜 、这对保证钙摄入十分有利 ，黄鱼、海参 、黑豆等 。红豆、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，
食物来源：牛奶 、羊奶、芒果 、豆奶 、鳗鱼 、发酵乳等 。草莓、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，3碟即300克 。酸奶 、福寿鱼 、竹笋、鲫鱼 、西蓝花 、奶粉 、鳕鱼、山药 、每份相当于蛋1个，有色拉油 、黄豆 、荔枝 、