沙囊 ，又赶不然肉质容易老 。上扇睫毛状 。贝肥贝去贝壳 ，季节将葱花撒在扇贝上 ，葱油放入蒸架 ，日月越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美。调味上清淡即可，上扇裙边可留可不留，贝肥贝如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士 ：

　　1、季节放上日月贝 ，葱油大火蒸4分钟；

　　5、日月将粉丝铺在盘底，又赶

上扇摘去沙线，贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、将裙边反复刮洗干净；

　　3、蒸的时间不要太长，再将盘子放入，淋上些8成热的油，葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1、锅中将水烧开，

　　2 、将扇贝清洗干净 ，撒上姜蒜末 ，

　　扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，

　　材料：日月贝4个、淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、可听到吱拉的声音。盖上盖子 ，撒上少量料酒 ，留裙边的话，