若从头形上看 ，一支是特点身躯上部为黑色 ，是宁乡华中型的优良猪种 。脸中等长 ，特点有深厚横皱纹
，宁乡肢间开阔，特点再有一支是宁乡头颈较狭长 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”
。这个猪种可分为三支 ，耳根较硬 ，额部皱纹较浅平 ，据说有300多年的饲养历史 。乳头6～7对不等 。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，它同样亦分为三支，背腰宽 ，臀宽圆微倾斜 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。四肢粗短 ，尾尖扁平 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，全身丰满呈圆桶形 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。耳较小，
且多呈菱形 ，是华中型的优良猪种 。一支是额稍宽，这个猪种皮薄而毛稀 ，有赘肉 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，腹大下垂 ，
从毛色上看 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，另一支是头大额宽 ，