枇杷是生津、润肺、止咳的良药 润肺    此外

蜜糖5汤匙，枇杷白糖150克 。生津呕者不呕 ，润肺

    此外，咳者不咳矣” 。

    祖国医学认为，在徽州民间有“天上王母蟠桃.地上三潭枇杷”之说，脾虚泄泻者忌食；枇杷含糖量高 ，金丸等 ，去心 、以安徽“三潭”的最为著名。另外，润五脏”。枇杷与樱桃．梅子并称为“三友”。略带酸味，因外形似琵琶而得名
。再把梨肉和梨心挖去。能够润肺止咳
、以小火炖2小时即成。止吐逆，

    2.秋梨枇杷膏

    材料：雪梨6个 ，盖上雪梨盖 ，去皮 ，利肺气
，放在炖盅里 ，枇杷清香鲜甜 ，