6 、让人油适量

　　做法：

　　1、销魂虾先稍腌制下，味沙虾炸酥脆后  ，茶酱脆皮葱白爆香 。让人生抽适量、销魂虾用滤勺捞起滤油备用  。味沙锅烧热油 ，茶酱脆皮

　　4 、让人

　　3 、销魂虾鲜虾处理好后 ，味沙

　　4 、茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水。让人可以方便入味。销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。味沙

　　2 、

　　8、

　　5、放入炸过的虾大火翻炒匀 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，生姜适量、就是这味菜的灵魂，

　　食材：鲜虾400克、将虾肚中间划开 ，

　　2、洗净鲜虾 ，用不锈钢小锅装适量油，不然虾会带有苦味 。再开大火放虾入到皮酥脆 。这一步是最重要的，放姜丝，

　　7 、

这样是为了方便入味。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。沙茶酱2汤匙 、

　　小贴士 ：

　　1、葱白适量、趁热装碟即可 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起  ，

　　3、从虾肚中间切开 ，用剪刀剪去虾脚 ，中火烧开。