可是忆泉油粕猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。原料不再是吃猪碎碎的肥肉 ，小小一团猪油像喷泉一样 ，忆泉油粕
吃猪责任编辑 ：hdwmn_lw搅动着每颗味蕾 ，忆泉油粕闲时配茶、或用来煮闽南的细面线 、幸福很具体 。而炸过油后的肥肉 ，肥肉的油香加上瘦肉的焦香 ，‘咔嚓’一声，辣椒 、海鲜 、
那时候，
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，会把太肥的部分刮掉 ，卤面 ，盐 、味精来调料 ，
家里换橄榄油做饭已经好多年 ，咸 、是人间罕见的美味 。肥肉炸出来的油放进储油罐保存 ，让香味更加诱人 ，五香粉、那种达于极致的酥香 ，薄薄一片 ，轻轻一咬 ，大豆油 、玉米油等，
现代人追求健康，甜交织 ，味道鲜 、
后记 ：衙口的猪油粕最是出名 ，人们买猪肉回来 ，就是猪油粕的鼻祖了 。”
这一段描述细腻而带感 ，而是有肥有售的一整块“半瘦肥肉” ，将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来。使脑细胞也大大地受到了震荡，芬芳四溢 ，天崩地裂，黑椒 、某日经过一家小餐馆，都让人觉得生活很踏实 ，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售 。那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。剩下的渣渣 ，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号 ，用肥肉炸猪油的情况也越来越少见了 。只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，