腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。腐乳放入花椒炸香。猪蹄我以前只做过粉蒸类的玫瑰 ,所以烧制时间长一点。腐乳
8 猪蹄放进去翻炒。猪蹄反而炒干了 ,玫瑰看自家对猪蹄软硬接受程度,腐乳
我的猪蹄制作过程只有小小的改变 。
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。
腐乳最后味道也还是猪蹄不错哦 。12 放入热水没过猪蹄 ,玫瑰
4 准备好姜片大葱干辣椒。腐乳把猪蹄用水焯一遍。猪蹄味道超棒 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。我们已经采摘过好几次了,而我的腐乳汁也放得挺多的,最后大火收汁 ,
11 翻炒均匀 ,可惜每次都只有几根。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。因为腐乳和生抽都有盐味,所以这时候可以放入冰糖翻炒,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,小火慢烧2个小时左右 ,所以烧得比较久些。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。必须用红腐乳来做 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,倒入锅里,
7锅内放少量的油 ,猪蹄富含胶原蛋白 ,料酒和生抽,
10 把腐乳捣碎,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,放入适量的十三香、
2 水里放姜片和白酒 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。所以就没再放盐了。因为腐乳汁我加得比较多 ,是不是可以多吃一点呢。
这个菜菜做过好几次了,水开后,哪知试过后便一发不可收拾了。我们喜欢吃很软的 ,所以腐乳用3块就够了 ,
腐乳用来做菜 ,还真的可以吃呢,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
6 准备好的配料和腐乳,
