咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，咸鱼与鼻咽癌 、致癌只宜少吃 ，不要长时间存放，要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
除咸鱼外 ，密封冷藏避免受潮 ，
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咸鱼是致癌食物，要少吃 咸鱼与鼻咽癌、致癌只宜少吃
不要多吃
。要少吃咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，咸鱼进食前要清洗 ，致癌