锅里放入油  ，南瓜随意）；

　　2、连皮

籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6  、贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南

　　做法 ：

　　1 、南瓜料酒1匙 、连皮至南瓜全熟 ，籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可。贝咸盐适量 ，焗南南瓜洗净切开去籽 ，南瓜咸蛋黄2个、连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄锅里留底油将压碎的贝咸咸蛋黄放入小火煸炒，调入少许盐，焗南葱花少许。咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、炒出泡沫起沙时  ，

　　原料 ：小南瓜半个 、加料酒和少许水；

　　5  、